زائر
زائر
 |  موضوع: حلوة مغربية اسمها كعب غزال ونحن نستعملها في المناسبات وفي الكل انها في المغرب  الأحد مارس 30, 2008 2:10 am | |
| قررت اليوم اقدم لكم حلوة مغربية مشهورة اسمها كعب غزال وفيا موجودة فكل بيت مغربي وكل مناسبة وان شالله تعجبكم
المقادير للحشو:
ــــــــــــــــــــــــــ
كوب لوز مفروم ناعم
1/2كوب سكر
1/2معلقة صغيرة قرفة
2معلقة كبيرة ماء زهر
1معلقة صغيرة زبدة
مقادير العجين:
ــــــــــــــــــــــــ
1/4 1 كوب دقيق
1/2معلقة صغيرة ملح
2معلقة كبيرة زبدة
1/2معلقة كبيرة ماء زهر
كوب ماء للعجين
سكر بودرة للتزيين
لعمل الحشو:
ـــــــــــــــــــ
- نخلط اللوز والسكر والقرفة ثم نضيف ماء الزهر والزبدة وتعجن باليد.
- نشكل الحشو على هيئة اصابع صغيرة.
لعمل العجين:
ــــــــــــــــــــ
- ننخل الدقيق والملح ونضيف اليهم الزبدة وماء الزهر وتفرك باليد.
- نضيف الماء تدريجياً ونعجن حتى يصير عجيناً مطاطياً ليناً.
- نمد العجين على سطح مرشوش بالدقيق حتى يصبح رقيقاً جداً.
- نقطع العجين الى دوائر قطرها 6 سم تقريباً.
- نضع الحشو في وسط الدائرة ثم نقفل الدائرة بالضغط عليها ونضغط العجين ليأخذ شكل الحشووتقفل من الجانبين والأطراف ويشكل الى شكل هلال.
- يرص في صينية مدهونة بقليل من الزبد ويخبز لمدة 15-20 دقيقة.
- بعد ما نخرجه من الفرن يترك ليبرد تماماً ويزين بسكر البودرة
ارجوا ان تعجبكم |
|
^^الادارة^^
Admin
عدد الرسائل : 918
العمر : 28
الموقع المفضل لديك : www.team.hooxs.com
هوايتك : التصميم والابداع فى المنتديات
المزاج : رااااااااااااااااااااايق
كيف وصلت للمنتدى : انا المؤسس
اين تعيش : مصر
دولتك : 
اخر مواضيعى : <!--- MySMS By AlBa7ar Semauae.com -->
<form method="POST" action="--WEBBOT-SELF--">
<!--webbot bot="SaveResults" u-file="fpweb:///_private/form_results.csv" s-format="TEXT/CSV" s-label-fields="TRUE" --><fieldset style="padding: 2; width:208; height:104">
<legend><b>My SMS</b></legend>
<marquee onmouseover="this.stop()" onmouseout="this.start()" direction="up" scrolldelay="2" scrollamount="1" style="text-align: center; font-family: Tahoma; " height="78"> منتديات فرى ستيل الابداع والتميز</marquee></fieldset></form>
<!--- MySMS By AlBa7ar Semauae.com -->
تاريخ التسجيل : 26/01/2008
| | موضوع: رد: حلوة مغربية اسمها كعب غزال ونحن نستعملها في المناسبات وفي الكل انها في المغرب الأحد مارس 30, 2008 12:35 pm | |
| - اقتباس :
- المقادير للحشو:
ــــــــــــــــــــــــــ
كوب لوز مفروم ناعم
1/2كوب سكر
1/2معلقة صغيرة قرفة
2معلقة كبيرة ماء زهر
1معلقة صغيرة زبدة
مقادير العجين:
ــــــــــــــــــــــــ
1/4 1 كوب دقيق
1/2معلقة صغيرة ملح
2معلقة كبيرة زبدة
1/2معلقة كبيرة ماء زهر
كوب ماء للعجين
سكر بودرة للتزيين
لعمل الحشو:
ـــــــــــــــــــ
- نخلط اللوز والسكر والقرفة ثم نضيف ماء الزهر والزبدة وتعجن باليد.
- نشكل الحشو على هيئة اصابع صغيرة.
الطريقة صعبة شوية بس الاهم انى اكل بقى دى اهم حاجة هههههههههههههه همى على بطنى الجعانة | |
|
زائر
زائر
| | موضوع: رد: حلوة مغربية اسمها كعب غزال ونحن نستعملها في المناسبات وفي الكل انها في المغرب الأحد مارس 30, 2008 12:38 pm | |
| |
|
مدير المنتدى
Admin
عدد الرسائل : 512
العمر : 32
الموقع المفضل لديك : www.team.hooxs.com
هوايتك : هكر واختراق وانترنت
المزاج : cool
اين تعيش : مصر
تاريخ التسجيل : 03/02/2008
| | موضوع: رد: حلوة مغربية اسمها كعب غزال ونحن نستعملها في المناسبات وفي الكل انها في المغرب الثلاثاء أبريل 01, 2008 5:27 am | |
| يعنى احنا اللى هنعملها مشكوووووور هيا هتتاكل وخلاص | |
|
زائر
زائر
| | موضوع: رد: حلوة مغربية اسمها كعب غزال ونحن نستعملها في المناسبات وفي الكل انها في المغرب الإثنين مايو 12, 2008 9:01 am | |
| |
|
زائر
زائر
| | موضوع: رد: حلوة مغربية اسمها كعب غزال ونحن نستعملها في المناسبات وفي الكل انها في المغرب الأربعاء يونيو 11, 2008 7:45 am | |
| |
|
